Domatesli Puf Börek

Domatesli Puf Börek
Domatesli Puf Börek

Börekler » Domatesli Puf Börek

Domatesli Puf Börek malzemeleri;

  • 200 gr hazır ekmek hamuru
  • 2-3 domates
  • 125 gr yağsız beyaz peynir
  • 1 çorba kaşığı un
  • Tuz , karabiber


Domatesli Puf Börek uygulama aşamaları;

  1. Ekmek hamurunu un serpilmiş zemine alıp bir kaç kez yoğurun. Zemini ve hamurun üzerini hafifçe unlayıp oklava ile 2-3 mm kalınlığında açın. Su bardağı ağzı ile yuvarlak hamurlar kesin.
  2. Domatesleri soyup küp küp doğrayın. Süzgece alıp 5 dakika süzülmesini bekleyin. Peyniri ufalayıp domateslerle karıştırın.
  3. Hazırladığınız hamurların içine domatesli karışımı paylaştırıp yarım ay şeklinde kapatın. Kenarlarını parmak uçlarıyla bastırın.
  4. Fırın tepsisini yağlayıp hamurları dizin ve 180 dereceye ayarlı sıcak fırında 5 dakika pişirin. Ilınınca servis yapın.


Paylaş

Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Mutfağı Börekler Domatesli Puf Börek Tarifi Domatesli, Puf, Börek, Tarifi



Benzer Tarifler

Çin Böreği 2

Bulguru, 1 su bardağı sıcak su ile ıslatın. Soğanı küp küp doğray ...

Akıtma

Suyu ve sodayı bir kapta karıştırın. Unu katıp, hiç pütür kalmaya ...

Katmer

Sivas’a özgü olan katmere "sade katmer" denir.225 gram hamurdan k ...