Döme Aşı (Yalancı Kelle)

Döme Aşı (Yalancı Kelle)
Döme Aşı (Yalancı Kelle)

Et Yemekleri » Döme Aşı (Yalancı Kelle)

Döme Aşı (Yalancı Kelle) malzemeleri;

  • 500 gr. kemikli et,
  • 2 bardak dövme,
  • 1 bardak nohut,
  • 1 büyük soğan,
  • 1'er yemek kaşığı domates ve biber salçaları,
  • 15 diş sarımsak,
  • 2 yemek kaşığı yağ,
  • 1 yemek kaşığı kırmızıbiber,
  • 1 yemek kaşığı limon suyu,


Döme Aşı (Yalancı Kelle) uygulama aşamaları;

  1. Kemikli et, doğranmış soğanla yağda soğanlar hafif sararıncaya kadar sote edilir.
  2. İçine yeteri kadar suyu ve dövmesi konur, kaynara çıkınca, salçalar, nohut, Tuz ve biber ilave edilir.
  3. Et ve dövmeler tamamen özlenerek pişince limon suyu konup karıştırılır, yüzü yağda kızdırılmış biberle süslenir.
  4. Yemek servise hazırdır.


.

Türk Mutfağı Et Yemekleri Döme Aşı (yalancı Kelle) Tarifi



Benzer Tarifler

Ekşili Eya Sulusu

Kemikli eya eti kızgın yağda biraz çevrilir. Doğranmış soğan ekle ...

Cordon Bleu

Etler az yagli tavada çok az kizartilir. Folyo kagitlarina konur, ...

Soğanlı Kavurma

Soğan ve sarmısağı soyun. Soğanı ikiye bölün. Sarmısağı ezin. Eti ...