Dometesli Pilav
Dometesli Pilav
Pirinçli Pilavlar » Dometesli Pilav
Dometesli Pilav malzemeleri;
- 2 su bardağı Pirinç
- 3 çorba kaşığı tereyağ
- 3 su bardağı olgun domates ya da
- 1 su bardağı domates suyu
- Tuz , karabiber
Dometesli Pilav uygulama aşamaları;
- Domateslerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkararak rendeleyin.
- Pilav tenceresine yağ koyup domates suyu, ya da rendesini ilave edin ve birlikte pişirin.
- Pilav suyunu ölçülü olarak ekleyip Tuz layın ve kaynamasını bekleyin.
- Bir taşım kaynadıktan sonra ıslatılarak yıkayıp süzün.
- Sade pilavda olduğu gibi pişirin.
- Kavurma yöntemini tercih ediyorsanız, yağla pirinci kavuran, kaynar suyu ekledikten sonra domates suyu, ya da çekirdekleri çıkarılmış rendelenmiş domatesleri koyup pişirin. 15 dakika dinlendirip karıştırın ve sıcak servis yapın.
Not: Domates suyu kullandığınız takdirde pişirme suyunu 1 bardak azaltın.
Paylaş
Türk Mutfağı Pirinçli Pilavlar Dometesli Pilav
Şehriyeli Pilav
Benzer Tarifler
Kuzu İçi Pilav; Pirinçler sıcak ve tuzlu suda iki saat kadar ısla ...
Pirinci bir tencereye koyun, etsuyu ve tuz ilave edip kaynatin. A ...
Dört su baradagi pirinci sicak su ile haslayin. Iki adet orta boy ...