Dometesli Pilav
Dometesli Pilav, Türk mutfağının klasiklerindendir. Dometesli Pilav'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Dometesli Pilav tarifi malzemeleri;
- 2 su bardağı pirinç
- 3 çorba kaşığı tereyağ
- 3 su bardağı olgun domates ya da
- 1 su bardağı domates suyu
- Tuz, karabiber
Dometesli Pilav tarifi uygulama aşamaları;
- Domateslerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkararak rendeleyin.
- Pilav tenceresine yağ koyup domates suyu, ya da rendesini ilave edin ve birlikte pişirin.
- Pilav suyunu ölçülü olarak ekleyip tuzlayın ve kaynamasını bekleyin.
- Bir taşım kaynadıktan sonra ıslatılarak yıkayıp süzün.
- Sade pilavda olduğu gibi pişirin.
- Kavurma yöntemini tercih ediyorsanız, yağla pirinci kavuran, kaynar suyu ekledikten sonra domates suyu, ya da çekirdekleri çıkarılmış rendelenmiş domatesleri koyup pişirin. 15 dakika dinlendirip karıştırın ve sıcak servis yapın.
Not: Domates suyu kullandığınız takdirde pişirme suyunu 1 bardak azaltın.
Dometesli Pilav Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri pirinçli pilavlar dometesli pilav tarifi dometesli, pilav, dometesli pilav tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE