Pirinçli Pilavlar »

Dometesli Pilav

Dometesli Pilav

Dometesli Pilav

Dometesli Pilav, Türk mutfağının klasiklerindendir. Dometesli Pilav'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Dometesli Pilav tarifi malzemeleri;

  • 2 su bardağı pirinç
  • 3 çorba kaşığı tereyağ
  • 3 su bardağı olgun domates ya da
  • 1 su bardağı domates suyu
  • Tuz, karabiber

Dometesli Pilav tarifi uygulama aşamaları;

  1. Domateslerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkararak rendeleyin.
  2. Pilav tenceresine yağ koyup domates suyu, ya da rendesini ilave edin ve birlikte pişirin.
  3. Pilav suyunu ölçülü olarak ekleyip tuzlayın ve kaynamasını bekleyin.
  4. Bir taşım kaynadıktan sonra ıslatılarak yıkayıp süzün.
  5. Sade pilavda olduğu gibi pişirin.
  6. Kavurma yöntemini tercih ediyorsanız, yağla pirinci kavuran, kaynar suyu ekledikten sonra domates suyu, ya da çekirdekleri çıkarılmış rendelenmiş domatesleri koyup pişirin. 15 dakika dinlendirip karıştırın ve sıcak servis yapın.
Not: Domates suyu kullandığınız takdirde pişirme suyunu 1 bardak azaltın.
Dometesli Pilav Afiyet Olsun...

Paylaş
3235


yemek tarifleri pirinçli pilavlar dometesli pilav tarifi dometesli, pilav, dometesli pilav tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE