• 1 kg. domates
• 5 yumurta
• 200 gr. tereyağı (13 çorba kaşığı)
• taze çekilmiş karabiber
• Tuz
  

1. Domatesleri, kabuklarını soyup dilimleyin ve küçük küpler halinde doğrayın.
2. Doğranmış domatesleri bir tavaya koyun ve Tuz serpin.
3. Orta ateşte, suyunu çekinceye kadar pişirin.
4. Domatesler suyunu çekmeye başlayınca tereyağını ekleyin.
5. Domatesleri tereyağında 5 dakika kavurup, üstüne yumurtaları kırın.
6. Biberi serpiştirip yumurtaları 5 dakika pişirin.
7. Pişen domatesli yumurtayı tabaklara aktarıp, sıcak olarak servis yapın.

Paylaş

Türk Mutfağı Yumurtalı Yemekler Dometesli Yumurta