Domi Glas Sosu

Domi Glas Sosu
Domi Glas Sosu

Soslar » Domi Glas Sosu

Domi Glas Sosu malzemeleri;

  • 1 kg dana kemiği
  • 3 yemek kaşığı margarin
  • 75 gr un
  • 1 kahve fincanı domates salçası
  • 1 küçük havuç
  • 1 baş soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1-2 maydanoz kökü
  • ½ çay kaşığı tane karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • ½ yemek kaşığı silme Tuz
  • 1 bardak kırmızı şarap
  • 10 bardak su


Domi Glas Sosu uygulama aşamaları;

  1. Kırılmış dana kemiklerini, büyücek bir tencerede, yağla birlikte sararıncaya kadar kavurun.
  2. Un, ince doğranmış havuç, soğan, maydanoz koku ve 2 diş sarımsak katın.
  3. 3-4 dakika daha karıştırarak kavurun.
  4. Salça ve baharatı katıp biraz daha karıştırın.
  5. Sonra şarap, sıcak su ve Tuz koyup kısık ateşte 3 saat pişirin.
  6. Su eksildikçe sıcak su ekleyerek tamamlayın.
  7. Salçayi süzüp gereken yerde kullanın.
  8. Buzdolabında saklayın.


Paylaş

Fransız Mutfağı Soslar Domi Glas Sosu

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Çeşnili Köfte Sosu

Yagda salca kavrulur.Icine baharatlar eklenir.Bir miktar daha kav ...

İspanyol Sos

Kemikler yağda kızartılır.Soğan,havuç ve un ilave edilerek pembel ...

Salatalık Sosu

Salatayı soyup bir bıçakla incecik kıyın. Bir kaba alın ve üzerin ...