Domi Glas Sosu
Domi Glas Sosu , Fransız mutfağının klasiklerindendir. Domi Glas Sosu 'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Domi Glas Sosu tarifi malzemeleri;
- 1 kg dana kemiği
- 3 yemek kaşığı margarin
- 75 gr un
- 1 kahve fincanı domates salçası
- 1 küçük havuç
- 1 baş soğan
- 2 diş sarımsak
- 1-2 maydanoz kökü
- ½ çay kaşığı tane karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- ½ yemek kaşığı silme tuz
- 1 bardak kırmızı şarap
- 10 bardak su
-
Domi Glas Sosu tarifi uygulama aşamaları;
- Kırılmış dana kemiklerini, büyücek bir tencerede, yağla birlikte sararıncaya kadar kavurun.
- Un, ince doğranmış havuç, soğan, maydanoz koku ve 2 diş sarımsak katın.
- 3-4 dakika daha karıştırarak kavurun.
- Salça ve baharatı katıp biraz daha karıştırın.
- Sonra şarap, sıcak su ve tuz koyup kısık ateşte 3 saat pişirin.
- Su eksildikçe sıcak su ekleyerek tamamlayın.
- Salçayi süzüp gereken yerde kullanın.
- Buzdolabında saklayın.
Domi Glas Sosu Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri soslar domi glas sosu tarifi domi, glas, sosu, , domi glas sosu tarifi fransız mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE