Domi Glas Sosu

Domi Glas Sosu
Domi Glas Sosu

Soslar » Domi Glas Sosu

Domi Glas Sosu malzemeleri;

  • 1 kg dana kemiği
  • 3 yemek kaşığı margarin
  • 75 gr un
  • 1 kahve fincanı domates salçası
  • 1 küçük havuç
  • 1 baş soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1-2 maydanoz kökü
  • ½ çay kaşığı tane karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • ½ yemek kaşığı silme Tuz
  • 1 bardak kırmızı şarap
  • 10 bardak su


Domi Glas Sosu uygulama aşamaları;

  1. Kırılmış dana kemiklerini, büyücek bir tencerede, yağla birlikte sararıncaya kadar kavurun.
  2. Un, ince doğranmış havuç, soğan, maydanoz koku ve 2 diş sarımsak katın.
  3. 3-4 dakika daha karıştırarak kavurun.
  4. Salça ve baharatı katıp biraz daha karıştırın.
  5. Sonra şarap, sıcak su ve Tuz koyup kısık ateşte 3 saat pişirin.
  6. Su eksildikçe sıcak su ekleyerek tamamlayın.
  7. Salçayi süzüp gereken yerde kullanın.
  8. Buzdolabında saklayın.


Paylaş

Fransız Mutfağı Soslar Domi Glas Sosu

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Guacamole Sos

Avokadolar soyulup bir kabın içerisine alınır.Lime suyu, lime kab ...

Sos Eskabeş

Pane kızartılmış Dil Balığının üzerinde verilir ...

Çemen Sosu

Bir kaba toz çemen koyup üzerine 2 parmak geçecek kadar soğuk su ...