Dövmec
Dövmec, Türk mutfağının klasiklerindendir. Dövmec'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Dövmec tarifi malzemeleri;
- 5 adet büyük boy Patlican
- 2 adet domates
- 5-6 adet etli dolmalik biber
- 5 dis sarmisak
- 125 gr. margarin
Dövmec tarifi uygulama aşamaları;
- Patlican, domates ve biberler firinlandiktan sonra kabuklari soyulur.
- El blendiri yardimiyla macun kivamina gelene dek ezilir,
- yine sarmisaklarda ezilerek bu karisima ilave edilir,
- kafi miktarda tuz ilave edilerek hazirlanmis olan karisim cam bir firin kabina konulur ve
- üzeri bir kasik yardimiyla düzeltilirek üzerine kücük parcalar halinde margarin konur,
- orta dereceli isida üzeri kizarincaya dek firinlanir,
- servise hazirdir.
Dövmec Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri sebze yemekleri dövmec tarifi dövmec, dövmec tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE