• 10 adet orta boy patates
• 1 adet tavuk göğsü
• 1 adet pırasa
• 2 adet küçük havuç
• 2 adet küçük soğan
• 5 çorba kaşığı haşlanmış mısır
• 15 çorba kaşığı haşlanmış kuru fasulye
• 1 adet etli kırmızıbiber(ya da konserve)

• 5 çorba kaşığı mayonez
• 5 çorba kaşığı krema
• 5 çorba kaşığı soya sosu
• 1/2 demet maydanoz
• Toz kırmızıbiber
• Tuz , karabiber
• 5 çorba kaşığı çekilmiş ceviz
• 1 çorba kaşığı susam

1. Patatesleri haşlayıp soğutun
2. Pırasa ve havuçları ince ince doğrayıp sıcak suda 2 dakika haşlayın.
3. Tavuk etini ince ince dilimleyip yağsız tavada kızartın.
4. Soğanları ve kırmızıbiberi ince halkalar halinde doğrayın.
5. Bu malzemelere mısır ve fasulyeyi ilave edip harmanlayın.
6. Sos için. ince doğranmış maydanozu, mayonezi, kremayı, soya sosunu, Tuz u, karabiberi, kırmızı biberi karıştırıp, oval bir kapta çırpın.
7. Sosu isterseniz salataya karıştırın ya da üzerine dökün.
8. Susam ve ceviz içini kavurun servis yapmadan önce salatanın üstüne serpin

Paylaş

Türk Mutfağı Salatalar Egzotik Patates Salatası Tarifi