Bayat Ekmekler »

Ekmek Pudingi

Ekmek Pudingi

Ekmek Pudingi

Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Malzemeleri;

  • 10 dilim ekmek (bayat kek, kruvasan, simit, poğaça da kullanılabilir)
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 3 çorba kaşığı tereyağı (küp şeklinde doğranmış)
  • 2 su bardağı süt
  • 2 su bardağı krema
  • 1 kâse kuru üzüm
  • 2 çorba kaşığı damla çikolata
Vanilya sosu için:
  • 2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket vanilya

Uygulama aşamaları;

  1. Vanilyalı sos: Süt, şeker ve vanilya kaynatılır, kaynayan karışıma, sütle açılmış nişasta hızlıca dökülür ve karıştırılır, uygun kıvama gelince ocaktan alınır.
  2. Ekmekler fırın tepsisinde bir süre kızartılır.
  3. Kızartılan ekmekler bir kaba alınarak üstlerine tereyağı parçaları koyulur, üzüm ve damla çikolata serpilir.
  4. Başka bir kapta, yumurta, şeker, vanilya, süt ve krema karıştırılır.
  5. Karışım, ekmeklerin üzerine dökülür. Ekmekler sosa iyice batırılır ve fırında pişirilir.
  6. Çıkmasına yakın, bir çorba kaşığı şeker, tarçın ile karıştırılarak tatlının üstüne serpilir, vanilya sosu ile servis edilir.
Ekmek Pudingi Afiyet Olsun...


303


yemek tarifleri bayat ekmekler ekmek pudingi tarifi ekmek, pudingi, ekmek pudingi tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE