Ekmek Pudingi

Ekmek Pudingi
Ekmek Pudingi

Bayat Ekmekler » Ekmek Pudingi

Ekmek Pudingi malzemeleri;

  • 10 dilim ekmek (bayat kek, kruvasan, simit, poğaça da kullanılabilir)
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 3 çorba kaşığı tereyağı (küp şeklinde doğranmış)
  • 2 su bardağı süt
  • 2 su bardağı krema
  • 1 kâse kuru üzüm
  • 2 çorba kaşığı damla çikolata
Vanilya sosu için:
  • 2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket vanilya


Ekmek Pudingi uygulama aşamaları;

  1. Vanilyalı sos: Süt, şeker ve vanilya kaynatılır, kaynayan karışıma, sütle açılmış nişasta hızlıca dökülür ve karıştırılır, uygun kıvama gelince ocaktan alınır.
  2. Ekmekler fırın tepsisinde bir süre kızartılır.
  3. Kızartılan ekmekler bir kaba alınarak üstlerine tereyağı parçaları koyulur, üzüm ve damla çikolata serpilir.
  4. Başka bir kapta, yumurta, şeker, vanilya, süt ve krema karıştırılır.
  5. Karışım, ekmeklerin üzerine dökülür. Ekmekler sosa iyice batırılır ve fırında pişirilir.
  6. Çıkmasına yakın, bir çorba kaşığı şeker, tarçın ile karıştırılarak tatlının üstüne serpilir, vanilya sosu ile servis edilir.


Türk Mutfağı Mutfağı Bayat Ekmekler Ekmek Pudingi Tarifi



Benzer Tarifler

Fettunta

Fettunta, ekmeklerin tereyağı ve sarımsak ile beraber fırınlanma ...

Ekmekli Ezme

2 dilim bayat ekmeğin kabukları kesilip atılır. Dilimler çukur bi ...

Ekmekli Krep

4 dilim bayat ekmek ufalanır; üzerine 1.5 su bardağı süt dökülere ...