• 1adet Levrek
• 3 dilim tam buyday unlu ekmek
• 2 büyük soğan
• 3 yemek kasığı margarin
• Maydanoz,domates

1. Balığın basını ve kuyruğunu kesip,1soğan,Tuz ,karabiber ve biraz sirke ile kaynatın.
2. Ekmek,soğan,maydanoz,margarin,Tuz , karabiber robotta keserek karıştırın.
3. Haşlanmış balık suyunu fırın kabına alın.
4. Balığın iç kısmından kılcığını alın ve ic kısmını Tuz layıp fırın kabına alın.
5. Domatesleri halka kesip balığın etrafına sıralayın.
6. Balığın üzerine sosu dökün.
7. Sıkıca yapıştırarak ve üzerini düzleyerek,önceden ısıtılmış fırında 20 dk.pişirin.
8. Maydanoz ve limon dilimiyle süsleyip servis yapın.

Paylaş

Fransız Mutfağı Balık Ve Deniz Ekmek Soslu Levrek Tarifi