• 4 dilim bayat ekmek,
• 4 yumurta,
• 1,5 su bardağı süt,
• 2,5 su bardağı un,
• 4 çorba kaşığı bal

1. 4 dilim bayat ekmek ufalanır; üzerine 1.5 su bardağı süt dökülerek ıslatılır.
   
2. 4 yumurta 2.5 çay bardağı un ve 4 çorba kaşığı bal ufalanmış sütlü ekmeğe eklenip iyice karıştırılır.
3. Fındık büyüklüğünde tereyağı tavada kızdırılır.
   
4. Hazırlanan karışımdan bir miktar tavaya dökülür.
   
5. Tava sallanarak hamurun yayılması sağlanır.
   
6. Krepin her iki tarafı da pişirilir.Hamur bitinceye kadar aynı işlem tekrarlanır.

Not: Kreplerin üzerine fıstık ezmesi de sürülebilir. Ekmekli krep komposto ile birlikte iyi gider.

Paylaş

Türk Mutfağı Bayat Ekmekler Ekmekli Krep