Elma Dolması (Kıymalı)
Elma Dolması (Kıymalı)
Dolmalar » Elma Dolması (Kıymalı)
Elma Dolması (Kıymalı) malzemeleri;
- 6 elma
- 250 gr yagli kiyma (iki kere çekilmis)
- 1 yemek kasigi kisnis
- 1 fincan Amerikan pirinci
- 1 yemek kasgi tereyagi
- 2 fincan su
- 1 bardak seker veya pekmez
- Tuz
Elma Dolması (Kıymalı) uygulama aşamaları;
- Elmalarin sap taraflarina gelen yerden biçak yardimiyla kapak biçiminde kesin.
- Oyacakla çekirdek yuvasini ve etinden bir parçasini çikartin.
- Diger tarafta pirinci haslayin.
- Kiymayi suyunu salincaya kadar kavurup kisnis ve pirinci kiymaya ilave edin.
- Daha sonra içerisine Tuz ekleyerek kavurun.
- Bu karisimi, elmalara sikisik olmayacak sekilde doldurun.
- Elmalari firin tepsisine dizin.
- Üzerine biraz tereyagi ilave edip yariya kadar su dökerek firina sürün.
- Iki tasim kaynayinca seker veya pekmezi idave edin.
- Hafif isida, elmalar yumusayincaya kadar pisirin.
- Sicak olarak ikram edin.
Paylaş
Türk Mutfağı Dolmalar Elma Dolması (Kıymalı)
Benzer Tarifler