Elma Püreli Bayat Ekmek Turtası
Elma Püreli Bayat Ekmek Turtası
Bayat Ekmekler » Elma Püreli Bayat Ekmek Turtası
Elma Püreli Bayat Ekmek Turtası malzemeleri;
Tart için:
- 1,5 adet bayat ekmek
- 4 yemek kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı tarçın
- 180 gr tereyağı
- 2 çay kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 kg elma
- 1⁄2 su bardağı su
- 3-4 adet karanfil
- 3 su bardağı süt
- 2 paket vanilyalı dolgu
- kreması (2 su bardağı)
Elma Püreli Bayat Ekmek Turtası uygulama aşamaları;
- Elmaların kabukları soyulur, çekirdekleri çıkartılır ve küçük küçük doğranır.
- Bir tencereye koyulan yarım bardak su üzerine elmalar ilave edilir.
- Üzerine 2 çay kaşığı tarçın, 2 kaşık şeker ve 3-4 adet karanfil eklenerek iyice pişirilir.
- İyice yumuşayan elmaların içinden karanfiller çıkartılarak blenderde çekilir.
- Soğumaya bırakılır.
- Ekmekler robotta çekilir.
- Bir tencerede eritilen tereyağının üzerine 4 yemek kaşığı şeker ve 2 çay kaşığı tarçın ilave edilir.
- Robotta çekilen ekmekler ilave edilerek altın sarısı bir renk alana kadar kavrulur.
- Cam bir kâsede 3 bardak süt ile 2 paket vanilyalı dolgu kreması iyice çırpılarak krema haline getirilir.
- Kelepçeli bir kalıbın altına yağlı kâğıt koyulur.
- Üzerine kavrulan ekmeklerin 1/3’ü koyulur.
- Ekmeklerin üzerine dolgu kreması, elma püresi dökülecek şekilde bu işlem 2 kat olarak yapılır.
- En üste kalan kavrulmuş ekmekler eklenir.
- Kalıbın üzeri alüminyum folyo ile kapatılır.
- 180 derece fırında 30 dakika pişirilir.
- Fırından çıkarılan turta, iyice soğuduktan sonra buzdolabında donması için 4-5 saat bekletilir ve servis edilir.
Paylaş
Türk Mutfağı Bayat Ekmekler Elma Püreli Bayat Ekmek Turtası
Benzer Tarifler
Un, tuz, sıvı yağ ve robotta çekilmiş ekmekler karıştırılarak kul ...