Elmalı Hindi
Elmalı Hindi
Tavuk ve Hindi » Elmalı Hindi
Elmalı Hindi malzemeleri;
- 1 Kg'lik Hindi
- 2 Çorba Kasigi Zeytinyagi
- 1 Taze Sogan
- 1 Sogan
- 5 Adet Elma veya Portakal
- 1 Çorba Kasigi Tozseker
- 2 Çorba Kasigi Sirke
- 1,5 Su Bardagi Et Suyu
- 3 Defne Yapragi
Elmalı Hindi uygulama aşamaları;
- Hindiyi yikayip kurulayin.
- Içine Tuz ve biber ekip kiyilmis 1 kuru sogan ile 1 defne yapragi yerlestirin.
- Yüzeyine yag sürüp firinda 1.5 saat pisirin.
- Elmalari soyup ince ince kiyin bir tencereye alin.
- Kiyilmis taze sogan, 2 defne yapragi, seker, sirke ve et suyunu ilave edip 10 dak. pisirin.
- Defneyi içinden alip püre makinesinden geçirin.
- Malzemeyi tekrar tencereye alin.
- Tuz , biber ekip kisik ateste koyu sos kivaminda pisirin.
- Hindiyi servis tabagina alin.
- Hazirladiginiz sos esliginde sicak olarak servis yapin.
Paylaş
Amerikan Mutfağı Tavuk ve Hindi Elmalı Hindi
Benzer Tarifler
Hindi dilimli filetolari çukur bir kabin içerisine alip zeytinyag ...
Tavuk gogsunu kup kup kesin ve soya sosunda 10 dakika kadar bekl ...