Elvan Kız Çorbası

Elvan Kız Çorbası
Elvan Kız Çorbası

Çorbalar » Elvan Kız Çorbası

Elvan Kız Çorbası malzemeleri;

  • 1 Su Bardağı Sarı Mercimek
  • 1 Küçük Dana Kol Kemiği
  • 5 Su Bardağı Su
  • 2 Küçük Patates
  • 2 Soğan
  • 2 Havuç
  • 1 Defne Yaprağı
  • 1 Çay Kaşığı Nane
  • 1 Çorba Kaşığı Un
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 1/2 Limon Suyu


Elvan Kız Çorbası uygulama aşamaları;

  1. 1 patates, 1 Soğan, 1 Havuç, kemik, defne yaprağı, mercimek ve suyu düdüklü tencerede pişirelim.
  2. İnce bir süzgeçten geçirip başka bir tencereye alarak haşlamaya devam edelim.
  3. 1 soğanı küçük küçük doğrayın.
  4. 1 havucu rendeleyin.
  5. Tavada sıvı yağı ısıtıp soğan ve havucu kavurun.
  6. Nane ve unu ilave ederek karıştırın.
  7. Hazırladığınız sosu haşlanmakta olan çorbaya dökün.
  8. 10 dakika daha kaynatın.
  9. Tekrar süzgeçten geçirip bir taşım daha kaynatın.
  10. Karabiber, kırmızıbiber le limon ekleyip servis yapın.


Türk Mutfağı Mutfağı çorbalar Elvan Kız çorbası Tarifi



Benzer Tarifler

Terbiyeli Kuru Fasulye Çorbası

Kuru fasulyeyi akşamdan ıslatın. Ertesi gün suyunu değiştirip yu ...

Leblebili Kremalı Çorba

Hazırlanışı; un ve tereyağ hafif kavrularak azar azar süt ilave e ...

Yuvalama Çorbası 2

Pirinç ıslatılarak, yıkanır ve robotta çekilir ( havanda dövülere ...