Rokfor Sos YapılışıBir tavada tereyağı eritilir, içeris...

"Küflü tulum, domates, soğan ve maydanozla yapılan Kony...

Kuru fasulye bir gece önceden ıslatılır.Ayrı bir tencer...

Önce bütün bir tavuğu ya da tavuk butlarını haşlayalım....

Orta boy bir tencerede, 100 gr (7 çorba kaşığı) yağı or...

Elenen unun ortası çukurlaştırılıp içine ince ince kıyı...

lOO gr kuru üzüm soğuk suya atılarak yumuşatılır. Öte y...

Taze Abaza Peyniri; On litre süt bir tencereye konarak ...

1 saat önceden kiraz şekerlemesinin üzerine 1 paket toz...

Bir kabin içine kiymayi,ince ince dogranmis maydanozu,r...