Kremayı hafif çırparak kıvamını koyulaştırıp, kabarması...

Karnabaharı tuzlu suda haşlayın. Sonra çiçek çiçek ayır...

Alabaligin karnini yarip içini temizleyin. Bütün kilçig...

Soğan ve sarımsak ince ince doğranır. Kıyma, soğan, sar...

Parçalanmış kemikli tavuk etlerini tencereye alın. Üzer...

Arpacık soğan büyüklüğünde doğranmış ayva , patates , ...

Hamsileri, kafalarını kopararak ve kılçıklarını çıkarar...

Yengeç etlerini ayıklayıp iyice süzünüz.Sudak filetolar...

Yufkayı düz bir zemine serin. Yufkanın yarısına yarım s...

Önce butları haşlıyoruz ve soğuduktan sonra güzelce ayı...