Mercimeği bol suyla yıkayıp, süzdürün. Üzerine 1-2 parm...

Mercimegi aksamdan islatip, üzerini örtecek kadar su il...

Düz bir zemin (mutfak tezgâhı) üzerine un dökülür. Orta...

Karidesleri tuzlu ve sirkeli suda 7-8 dakika haşlayın. ...

Balik filetolarini yikayip kurutun. Mantarlari iyice te...

Arapsaçını temizleyin. 5-6 cm uzunluğunda parçalara böl...

Balıkların başını ve kuyruğunu kesin. Derisini de soydu...

Çileklerin saplarını ayıklayarak iyice yıkayın. Bundan ...

Kerevizi soyduktan sonra dörde kesip limonla kaynamış s...

Balkabağını soyup ufak dilimleyin ve derin bir tencerey...