Tohuma durmuş semizotuna Adıyaman Tut’ta dorak deniyor. Sapları y ...

Kuşbaşı eti harlı ateşte 1 çorba kaşığı zeytinyağı ile sote ettiğ ...

Tabanı için: Tüm malzemeleri birleştirin ve karışım ufalanana kad ...

Aydın Bozdoğan’ın bir üçüncü çeşit pidesi tahinli pide. Bu, bazen ...

Balcan cacığı, salatalıktan başka bir sebzeyle yapılan bir başka ...

Pestiller ufak ufak parçalanır. Tavaya yağ eklenir ve üzerine ufa ...

Mercimeği yıkayın ve bir tencerede mercimeği 2 su bardağı su il ...

Ispıt otunun kök kısımları ayıklanır. Çiçek kısımları kalsın. Ayı ...

Talgamayı küçük doğrayın, kuşbaşı gibi.Kaynar suya atıp haşlayın. ...

Muğlalı bumbarı kireçli suda iyice temizleyip önce sirkeli sonra ...

Dilimlenmiş kabakları çırpılmış yumurtaya batırın.Ardından pane h ...

Soya fasulyesini küçük bir tavaya alın, üstünü kapatacak kadar su ...

Un ve su ile hamur yoğrulup yufka açılıyor. Yağlı tepsiye yerleşt ...

Ayvalar soyulur ve ortadan ikiye bölünür. Ardından çekirdekleri t ...

Küçük doğranmış kuru soğan, yeşil biber ve kaburga arası yağlı ka ...

"Bir Kahta yemeği olan pekmezli kaygana. Çabuk pişirildiği için h ...

Roka ve domates hariç tüm malzemeyi harmanlayıp tuz ve karabiberl ...

Aynı zamanda yağlı gevrek de yapılıyor. Tandır gevreğinden farkı ...

Hamuru 4 uzun şeritler halinde kesin.Yaklaşık 2 cm kalınlığında b ...

Kayısı püresi bir tencereye alınır ve kaynamaya bırakılır.Şeker v ...

İlk olarak yaş mayayı ve toz mayayı bir su bardağı ılık su ile er ...

Tüm malzemeler bir kaba alınıp karıştırılır ve yaklaşık yarım saa ...

Tarifimiz için önce hamurumuzu yoğurmak gerekiyor. Bunun içinse y ...

Yine bu yörenin mantıya tabaktaki görselliği açısından benzeyen a ...