Şekeri ve yumurtayı çırpıp, diğer malzemeleri ilave edi...

Soganlar yagda kavrulur. Kus üzümü, fistik ve haslanmis...

Koyu kıvamlı hazırlanmış bir ölçek sos beşamele iki ölç...

Iyice temizlenmis baligi 2 ye bolunmus soganla birlikte...

Tost ekmeklerinin bir tarafina kati yag sur. dilimlenmi...

İçinde değişik otlar ve kinin bulunur....

Marul yapraklarını soğuk suda yıkayın, süzgece alın. Ya...

Yufka hariç bütün malzemeyi birlikte karistirin. Kiyma ...

Pirinci ayıklayın. Soğuk su ile üç su yıkayıp bulanık, ...

Patlicanlari ocakta közleyin. Kabugunu soyup sapini da ...