Etlerimizi havuç,patates,soğan,maydonoz,dereotu,kereviz...

Unu bir kaba koyun.Üzerine su ilave edip sert bir hamur...

İrmik, şeker ve sütü birlikte pişirin. Kaynayıp koyulaş...

Simit (köftelik bulgur); incecik doğranmış soğan, domat...

Pirasalari ince ince kesin ve yagda kavrun.Uzerine un i...

Temizlenmiş kuzuyu büyük bir tencereye yerleştirip üzer...

Kuru barbunya fasulyeyi sicak suda 2 saat islattiktan s...

Biberleri çekirdeklerini çıkarıp, domatesleri kabukları...

Kerevizleri ayıkladıktan sonra limon suyu ve un ilave e...

Domatesleri diplerinden, içlerini oymak için birer kapa...