Elmayı soyup rendeleyiniz.Karideslerin kabuklarını soyu...

Baget ekmeklerimizi kenarlarını keselim uçları sert olu...

Suyu tencereye doldurup kaynatın. Midyeleri yıkayıp süz...

Hindi filetolari ezerek yassilastirin. Üzerlerine tuzot...

Uykulukları büyük bir tencereye koyup, üstünü örtecek k...

Ön hazırlık olarak pazıların sadece yapraklı kısımların...

Tahini, pekmezi, limon ve portakal suyu ile sarimsagi i...

Bulguru yıkayıp süzün. Maydanozu yıkayıp incecik kıyını...

Kıymaya; ufalanmış ekmek içi, rendelenmiş soğan, 1 yumu...

Portakalların suyunu çıkartın. Bir portakalı iyice yıka...