Tezgaha yufkayi serin.Cevizden 2 çorba kasigi ayirip ka...

Un, irmik, yumurta ile makarnalık hamur (sert) yoğurun....

Ön hazırlık plarak 1 su bardağı kuru fasulyeyi bir gece...

Ayvaları soyup ikiye bölün. Çekirdek yataklarını temizl...

Limon suyunu sıkılır.Süzgeçten geçirilerek süzdürülür. ...

Balığın pullarını temizleyin, iyice yıkayın, sonra balı...

Hazırlanması kolay olan taze fasulyeli dana böbreği, ya...

Sütü bir tencereye bosaltin. Içine yarim kg sekeri koya...

Soğanı temizleyip küp küp doğrayın. Tencerede 1 kaşık t...

Enginarlari haslayin ve üçgen seklinde kesin. Üzerlerin...