Hindi butun kemigini siyirip 4 porsiyon olacak sekilde ...

Ispanagi haslayip suyunu çikartin. Tereyagini tencerede...

Havuçları ve kök kerevizleri soyun ve 4 cm boyunda ve ½...

Hazırlanışı Ilık su, süt, maya, şekeri karıştırınız. ...

Tavuk göğüslerini küp küp kesin.Derin bir tencerede yağ...

Kusbasi dogramis eti, cigeri ve böbregi tuz, karabiber ...

Tavuklari ince sekilde dövüp yanyana birlestirin.Ekmek ...

Soğanı rendeleyin ve bir kaba alın. Üzerine kıyma, ince...

Ciğer ve yüreği parmak inceliğinde doğrayın, tuz, karab...

Pirinçler kaynar suda haslanir, süzülür. Bir kapta hasl...