Ayıklanmış, yıkanmış pirinç 1 lt suda pişene kadar yakl...

Yumurta aklarini, iyice sertlesip, kar gibi olana dek ç...

Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun. Limonlu ve tuz...

Yağın 3, 4'ünü ateşe dayanıklı bir kapta orta ateşte er...

Unu eleyip, unun ortasını açınız. Anasonu 15-20 dakik...

1 su bardagi bulguru çukur bir tabaga alip,üzerine yete...

Kuru patlıcanları sıcak suya atarak birkaç dakika kayna...

Kayisilari sicak su dolu kabin içinde en az 4 saat veya...

Patatesleri bir tencereye koyup, üzerlerini aşacak kada...

Nohudu akşamdan ıslatınız.Islattığınız nohudu ıslatma s...