öncelikle yeşilliklere bıçak vurulmaz kesinlikle elimiz...

Patlicanlari bol suyla yikayin.Kabuklarini soyduktan so...

Mantar, biber, havuç, kereviz yapragi, sarmisak ve soga...

Enginarın sapını köke yakın yerinden kesin.Bir bıçakla ...

Tüm köfte malzemelerini iyice yogurun. Bu hamurdan iri ...

23 cm çapında bir fırın tepsisinin içi bir çorba kaşığı...

Kıymayı bir kaba koyup, haşlanmış pirinç, tuz, biber ve...

Geniş bir hamur yoğurma kabına küçük parçalar şeklinde ...

Yumurta sarılarını iyice çırpın. Süt ve pudra şekerini ...

Nohudu akşamdan ılık su ile ıslatınız.Yumuşayıncaya kad...