Kuza kulukları ayıklanır, yıkanır ve kurulanır.Pancarla...

5 dilim bayat ekmek suda ıslatılıp biber salçasına ekle...

Zeytinyağı ve tereyağı birlikte kavruluyor. Doğranmış “...

Ekmeklerin suyu sıkılarak bir kap içine alınır.Üzerine ...

Nişastayı ıslatın.Yağ ekleyin.Tepsinin dibine pekmez dö...

Bütün baharatları küçük bir kasede karıştırın ve tavuk ...

Ispıt otunun kök kısımları ayıklanır. Çiçek kısımları k...

Kıymayı balti köri ezmesini ve kişnişi harmanlayın ve t...

Buğday ayıklanıp sudan geçiriliyor. Kurutulup un değirm...

Potage Germiny; Yağı eritip doğranmış sebzeleri ve beze...