Eti sirkeli suda iyice yumuşayana kadar haşlayın. Terey...

Seçtiğiniz 2 adet yağsız bifteği tencereye yerleştirin....

Schnitzelleri dovun,tuz ve karabiber serpin.Arasina iki...

Süt, tozşeker ve tuzu birlikte kaynatın. Ayrı bir kapta...

"Antep üzümüyle yapılır.  Kırmızı, iri, etli, şıra...

İki litre kadar suyu geniş bir tencereye koyup 1,5 tatl...

Et hariç bütün malzemeyi çukur bir kasede bir kaç dakik...

Eti kemikli olarak iri parçalara ayırın. Bir tencereye...

Tereyağını tavada kızdırın, çam fıstıklarını altın renk...

Halka soğanlar, zeytinyağ, limon suyu, tuz, karabiber v...