Bat; Döğülmüş ceviz, ince kıyılmış kuru ve taze soğan...

Höşmerim; Yağ eritilir. Un ilave edilerek helva kıvamın...

Cennet Künkü; Yumurta, karbonat, kül durusu, buğday unu...

Etli Havuç Dolması; Orta boy, ya da biraz daha kalınc...

Kısır Köftesi; Kolay yoğrulması için önce bulgur ıslanı...

Kelem Sarması; Uludağ’ın eteklerinde yetişen çeşitli ba...

Mantarlı Lüfer; Temizlenmiş lüfer balıkları, kuyruk ve ...

Pekmezli Yumurta; Tavada yağ eritilir.Üzerine pekmez il...

Sebzeli Pirinç Pilavı; Pirinçler yıkanır ve bol tuzlu s...

Gömlek Kadayıfı; Yaş kadayıf dikdörtgen şeklinde parçal...