Tavada Kıyma Bezdirmesi; Mangalda kıyma bezdirme...

Mangalda Sucuk; Sucuklar suyla ıslandıktan sonra soyulu...

Tavuk Haşlaması; Yarım yüzyıl öncenin Maraşında hazır t...

Zeytinyağlı Pırasa; Önce pırasaların baş ve yaprak...

Salçalı Bulgur Pilavı; Bir tencereye yemeklik yağ konur...

Etli Patlıcan Dolması; Dolma için orta boydan daha küçü...

 Etli Salatalık Dolması; Salatalıklar güzelce yıka...

Etli Patates Dolması;    İyice yıkanan p...

Kıymalı Taze Fasulye; Fasulyeler yıkanır, kılçıkları ay...

Lâhmacun; İçin hazırlanışı:Bol kuyruklu lâhmacun y...