Patlıcanları alacalı bir şekilde soyup ikiye bölüp parm...

2 su bardağı et suyunu bir tencerede kaynatın. İrmiği i...

Bonfileleri bir beze sarıp kesilmiş olan yüzlerinden bi...

4-5 bardak suyu kaynatalım. Parçalanmış eti, kaynayan s...

Chateauxbriand (şatobriyan) parçasını vurarak biraz inc...

2 çorba kaşığı labne peynir, 1 çorba kaşığı biber salça...

Bir kaba soğan ve biberleri kuşbaşı şeklinde doğrayın. ...

Arpacık soğanlar soyulur.Sarımsak çok ince,domates ve b...

"Oğlak yahni, soğan ve nohutla birlikte salçalı yapılan...

Patatesleri yıkayıp soyun ve soğuk su dolu bir kabın iç...