Enchilada

Enchilada
Enchilada

Aperatif Yiyecekler » Enchilada

Enchilada malzemeleri;

  • Dana Kıyması 500 G.
  • Tortilla 12 Adet
  • Edam Peyniri 200 G
  • Su 1 Çay Bardağı
  • Biber Salçası 2 Yemek Kaşığı
  • Zeytinyağı 2 Yemek Kaşığı
  • Sarımsak 3 Diş
  • Kimyon 1 Tatlı Kaşığı
  • Soğan1 Orta Boy
  • Acı Kırmızı Biber 1 Adet
  • Tuz -Karabiber


Enchilada uygulama aşamaları;

Enchilada;
  1. Kıyma, Tuz , karabiber ve Zeytinyağı kavrularak iç hazırlanır.
  2. Başka bir tencereye bir miktar Zeytinyağı , soğan, salça, sarımsak, baharatlar ve su eklenerek sos hazırlanır.
  3. Tortillaların içine uzunlamasına bir miktar iç malzemesi konulur ve sos ilave edilerek dürüm şeklinde ters olarak fırın tepsisine konur.
  4. Üzerine kalan sos konularak ve edam peyniri rendesi eklenerek 180 derece fırında 20 dakika pişirilerek servis edilir.


Paylaş

Meksika Mutfağı Aperatif Yiyecekler Enchilada

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Fasulyeli Dilimler

Haşlanmış fasulyeleri çatalla ezin. Dövülmüş sarımsakları, salçay ...

Kabak Hıtabı

Daha doğru bir söyleyişle kabak hıtabı da yapılır, denilebilir. K ...

Tavuk Terrine

Terrine kabına pişirme folyosu döşeyin, folyoyu döşerken kabın ke ...