Sebze Yemekleri »

Enginar Konağı

Enginar Konağı

Enginar Konağı

Enginar Konağı, Türk mutfağının klasiklerindendir. Enginar Konağı'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Enginar Konağı tarifi malzemeleri;

  • 4 adet enginar,
  • 10-15 adet arpacik sogan,
  • 1 adet havuç,
  • 1 adet patates,
  • 4 yemek kasigi konserve bezelye,
  • 1/2 su bardagi zeytinyag,
  • 1 yemek kasigi tozseker,
  • 1 yemek kasigi tuz,
  • 1 limon suyu,
  • 1 su bardagi kaynar su,

Enginar Konağı tarifi uygulama aşamaları;

  1. Soyulmus enginarlari limon suyu ile ovun.
  2. Tencereye yerlestirin.
  3. Zeytinyagini bir tencerede kizdirin.
  4. Soyulmus arpacik soganlari 5 dakika kavurun.
  5. Havuç ve patatesleri soyup, zar seklinde dograyip, sogana ilave edin.
  6. Biraz kavrulunca bezelyeyi katin.
  7. Enginarlarin ortalarina yerlestirin.
  8. 1 su bardagi kaynar su ilave ederek, tencerenin agzini kapatin.
  9. Yumusayincaya kadar pisirin.
  10. Soguyunca servis tabagina alip, dereotu ile süsleyip servis yapin.
Enginar Konağı Afiyet Olsun...


1256


yemek tarifleri sebze yemekleri enginar konağı tarifi enginar, konağı, enginar konağı tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE