Enginarlı Bakla

Enginarlı Bakla
Enginarlı Bakla

Sebze Yemekleri » Enginarlı Bakla

Enginarlı Bakla malzemeleri;

  • 5 Enginar
  • 1 Kg İç Bakla,
  • 1 BaÄŸ Dereotu,
  • 5 Taze SoÄŸan,
  • 250 Gram YaÄŸsız Köftelik Kıyma,
  • 1 Domates Salçası,
  • 1 Çay Bardağından Az Sıvı YaÄŸ Ve
  • 1 Limonun Suyu


Enginarlı Bakla uygulama aşamaları;

  1. Aydın Yenihisar’da enginarlı iç bakla da yapılıyor.
  2. Ölçülü bir tarif vermek için 5 enginar ve 1 kg iç bakla, 1 bağ dereotu, 5 taze soğan, 250 gram yağsız köftelik Kıyma, 1 domates salçası, 1 çay bardağından az sıvı yağ ve 1 limonun suyu gerekiyor diyebiliriz.
  3. Yağ ve Tuz alabilmesi için iç baklalar çizilip enginarla birlikte ıslatılıyor.
  4. Orta boy doÄŸranan soÄŸan dereotu ile yaÄŸda kavruluyor.
  5. Üzerine Kıyması ve domates salçası da eklenip hep birlikte yeniden kavruluyor.
  6. Sonra ıslanan enginar ve iç baklalar da karışıma eklenerek 2-2,5 bardak sıcak su ekleniyor ve yemek kaynamaya bırakılıyor.
  7. Birkaç taşım kaynamanın ardından yemek servise hazır hale geliyor.


PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Enginarlı Bakla Tarifi



Benzer Tarifler

Kabak Sufle

Kabaklari temizleyip rendeleyin. Dereotu, maydanoz ve taze soganl ...

Taratorlu Deniz Börülcesi

Deniz börülcelerinin çamurlu köklerini kesip atin, toprakli kalan ...

Naneli Bezelye Püresi

İç bezelyeyi tuzlu suda haşlayıp süzün. 2 çorba kaşığı kadarını a ...