Enginarlı Bakla

Enginarlı Bakla
Enginarlı Bakla

Sebze Yemekleri » Enginarlı Bakla

Enginarlı Bakla malzemeleri;

  • 5 Enginar
  • 1 Kg İç Bakla,
  • 1 BaÄŸ Dereotu,
  • 5 Taze SoÄŸan,
  • 250 Gram YaÄŸsız Köftelik Kıyma,
  • 1 Domates Salçası,
  • 1 Çay Bardağından Az Sıvı YaÄŸ Ve
  • 1 Limonun Suyu


Enginarlı Bakla uygulama aşamaları;

  1. Aydın Yenihisar’da enginarlı iç bakla da yapılıyor.
  2. Ölçülü bir tarif vermek için 5 enginar ve 1 kg iç bakla, 1 bağ dereotu, 5 taze soğan, 250 gram yağsız köftelik Kıyma, 1 domates salçası, 1 çay bardağından az sıvı yağ ve 1 limonun suyu gerekiyor diyebiliriz.
  3. Yağ ve Tuz alabilmesi için iç baklalar çizilip enginarla birlikte ıslatılıyor.
  4. Orta boy doÄŸranan soÄŸan dereotu ile yaÄŸda kavruluyor.
  5. Üzerine Kıyması ve domates salçası da eklenip hep birlikte yeniden kavruluyor.
  6. Sonra ıslanan enginar ve iç baklalar da karışıma eklenerek 2-2,5 bardak sıcak su ekleniyor ve yemek kaynamaya bırakılıyor.
  7. Birkaç taşım kaynamanın ardından yemek servise hazır hale geliyor.


PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Enginarlı Bakla

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

KaradaÄŸ EkÅŸilisi

"Maraş Düzbağ’ın Karadağ mahallesinde daha çok yapıldığı söylenen ...

Enginar Dolması

Yıkanmış temizlenmiş enginarları limonla ovun. Sap kısımları altt ...

Taze Fasulye Mücveri

Fasulyeleri, kenarlarını alarak ayıklayın.Uzunlamasına ince şerit ...