Erik Marmeladı

Erik Marmeladı
Erik Marmeladı

Reçeller ve Marmelatlar » Erik Marmeladı

Erik Marmeladı malzemeleri;

  • 1 kg şeker
  • 1 kg kuru erik


Erik Marmeladı uygulama aşamaları;

  1. Erikleri bol suda iyice yıkayın, bir tencereye koyun ve eriklerin üzerini biraz aşacak kadar kadar su katıp, meyveler yumuşayıncaya dek kaynatın.
  2. Pişirme işlemi sırasında erikleri birkaç kez karıştırın ve gerekirse tencereye biraz su ilave edin.
  3. Erikler iyice yumuşadıklarında ateşten alın, ezip, kevgirden geçirin.
  4. Elde ettiğinizi erik ezmesini, tencereye koyun. Şekeri, pişmekte olan ezmeye ara ara, azar azar ilave edin ve marmelatı devamlı olarak karıştırın.
  5. Marmelat kıvamını bulmak üzereyken bir adet limonun suyunu tencereye boşaltın.
  6. İki dakika sonra tencere ateşten alın ve marmelat sıcakken, kuru kavanozlara doldurun, soğuduğunda serin bir yerde saklayın.


Türk Mutfağı Mutfağı Reçeller Ve Marmelatlar Erik Marmeladı Tarifi



Benzer Tarifler

Mandalina Reçeli

Mandalinler, bir tencerede kaynayan suda bütün halde haşlanır son ...

Domates Reçeli

Kireçli suyun hazirlanisi:12 su bardagi suya yumurta buyuklugunde ...

Portakal Reçeli

Portakalın kabuğunu ince bir rendeyle rendeleyin.Portakalları büt ...