Erik Marmeladı
Erik Marmeladı
Reçeller ve Marmelatlar » Erik Marmeladı
Erik Marmeladı malzemeleri;
- 1 kg şeker
- 1 kg kuru erik
Erik Marmeladı uygulama aşamaları;
- Erikleri bol suda iyice yıkayın, bir tencereye koyun ve eriklerin üzerini
biraz aşacak kadar kadar su katıp, meyveler yumuşayıncaya dek kaynatın.
- Pişirme işlemi sırasında erikleri birkaç kez karıştırın ve gerekirse tencereye
biraz su ilave edin.
- Erikler iyice yumuşadıklarında ateşten alın, ezip,
kevgirden geçirin.
- Elde ettiğinizi erik ezmesini, tencereye koyun. Şekeri,
pişmekte olan ezmeye ara ara, azar azar ilave edin ve marmelatı devamlı
olarak karıştırın.
- Marmelat kıvamını bulmak üzereyken bir adet limonun suyunu tencereye
boşaltın.
- İki dakika sonra tencere ateşten alın ve marmelat sıcakken, kuru kavanozlara doldurun, soğuduğunda serin bir yerde saklayın.
Türk Mutfağı Mutfağı Reçeller Ve Marmelatlar Erik Marmeladı Tarifi
Benzer Tarifler
Mandalinler, bir tencerede kaynayan suda bütün halde haşlanır son ...
Kireçli suyun hazirlanisi:12 su bardagi suya yumurta buyuklugunde ...
Portakalın kabuğunu ince bir rendeyle rendeleyin.Portakalları büt ...