Erik Sulusu

Erik Sulusu
Erik Sulusu

Et Yemekleri » Erik Sulusu

Erik Sulusu malzemeleri;

  • 250 G Kuşbaşı Et
  • 1 Kg Can Eriği
  • 1 Iri Soğan
  • 1,5 Yemek Kaşığı Karışık Salça
  • Yeterince Yağ,
  • Tuz ,
  • Karabiber Ve
  • Maraş Pul Biberi
  • Arzu Edilirse Sarımsak Ve Nane.


Erik Sulusu uygulama aşamaları;

  1. Et, soğanla birlikte yağda çevrilir.
  2. Salçası ve sıcak su ilave edilir ve etin iyice pişmesi sağlanır.
  3. Bıçakla biraz çizilmiş can eriği ilave edilerek, yemek pişmeye bırakılır.
  4. Ardından üzerine Maraş pul biberi ve karabiber dökülür.
  5. Arzuya göre bol maydonoz ve dövülmüş sarmısak da eklenebilir.


Paylaş

Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Adıyaman Mutfağı Et Yemekleri Erik Sulusu Tarifi Erik, Sulusu, Tarifi



Benzer Tarifler

Fırın Kebabı

Karaman merinosunun “yürüdüm” ünden yapıyor kebabını; yani, doğum ...

Sebzeli Dana Fileto

Filetoyu tuz ve karabiberle iyice ovun. Büyük bir tavada margarin ...

Sebzeli Kuzu Sarma

Kuzu budunun üzerine karabiber ve tuz serpin. Havuç ve kabakları ...