Erik Yahnisi

Erik Yahnisi
Erik Yahnisi

Et Yemekleri » Erik Yahnisi

Erik Yahnisi malzemeleri;

  • 1 kg Erik
  • 1/2 Kuzu Kuşbaşı
  • Pekmez (Dut Pekmezi)

Erik Yahnisi uygulama aşamaları;

  1. 1 kg erik küp küp doğranıyor.
  2. 1/2 kg kuzu kuşbaşı beş bardak suda haşlanıyor.
  3. Erikler eklenip pişiriliyor.
  4. Ardından 1,5 bardak pekmez dökülür tencereye.
  5. Dut pekmezi olmalı.
  6. 5 dakika daha pişirip sıcak servis edilir.
"Birton denilen elips şeklindeki siyah erik olmalı.
Eğer kurutulmuşu kullanılacaksa yemeğe çekirdeği ile birlikte atılıyor."

Paylaş

Türk Mutfağı Et Yemekleri Erik Yahnisi

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Sosis Şnitzel

Sosis Şnitzel

Sosisleri, üzerini örtecek kadar kaynar suda 3 dakika kadar haşla ...

Kemikli Kaplama

Kemikli Kaplama

Eti, kemiklerinden ayrılacak kadar haşlayın.Diğer yanda soğanı do ...

Kuzu Tandır

Kuzu Tandır

Brine hazırlamak için portakal ve limon ikiye bölünür. Bütün malz ...