Erişte Çorbası
Erişte Çorbası
Çorbalar » Erişte Çorbası
Erişte Çorbası malzemeleri;
- 1 su bardagi yesil mercimek,
- ½ su bardagi eriste,
- 3 yemek kasigi kiyma,
- 1 adet sogan,
- 1 yemek kasigi un,
- 2 yemek kasigi salça,
- 2 yemek kasigi kuru nane,
- 3 yemek kasigi tereyag,
- Tuz .
Erişte Çorbası uygulama aşamaları;
- Mercimegi ayiklayip aksamdan ilik suda islatin.
- Sogani ince kiyin.
- 1 yemek kasigi tereyaginda kavurun.
- Kiymayi ilave edin.
- Kavrulunca unu ilave edin.
- Salçaya katip 4 su bardagi sicak su ilave edin.
- Mercimekleri katin.
- Pismeye birakin.
- Yumusayinca Tuz ve eristeyi ilave edin.
- Eristeler yumusayinca ocaktan alin.
- Tereyagini tavada kizdirip naneyi üzerine dökün.
- Çorbanin üzerine gezdirip servis yapin.
Türk Mutfağı Mutfağı çorbalar Erişte çorbası Tarifi
Benzer Tarifler
