Erişte Çorbası

Erişte Çorbası
Erişte Çorbası

Çorbalar » Erişte Çorbası

Erişte Çorbası malzemeleri;

  • 1 su bardagi yesil mercimek,
  • ½ su bardagi eriste,
  • 3 yemek kasigi kiyma,
  • 1 adet sogan,
  • 1 yemek kasigi un,
  • 2 yemek kasigi salça,
  • 2 yemek kasigi kuru nane,
  • 3 yemek kasigi tereyag,
  • Tuz .


Erişte Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Mercimegi ayiklayip aksamdan ilik suda islatin.
  2. Sogani ince kiyin.
  3. 1 yemek kasigi tereyaginda kavurun.
  4. Kiymayi ilave edin.
  5. Kavrulunca unu ilave edin.
  6. Salçaya katip 4 su bardagi sicak su ilave edin.
  7. Mercimekleri katin.
  8. Pismeye birakin.
  9. Yumusayinca Tuz ve eristeyi ilave edin.
  10. Eristeler yumusayinca ocaktan alin.
  11. Tereyagini tavada kizdirip naneyi üzerine dökün.
  12. Çorbanin üzerine gezdirip servis yapin.


Türk Mutfağı Mutfağı çorbalar Erişte çorbası Tarifi



Benzer Tarifler

Enginar Çorbası

Taze enginarları temizleyip limon suyu ilave edilmiş 2 su bardağı ...

Yeşil Mercimekli Bulgur Çorbası

Soğan ve havuç küçük zar biçiminde doğranıp tereyağında sotelenir ...

Vichyssoise

Zeytinyağını derin bir tencerede eritin. Yağ kızınca iri doğranmı ...