Etli Domates Dolması

Etli Domates Dolması
Etli Domates Dolması

Dolmalar » Etli Domates Dolması

Etli Domates Dolması malzemeleri;

  • 12 Orta Boy Domates
  • 1/2 Su Bardagi Pirinç
  • 2 Orta Boy Sogan
  • 1/2 Demet Maydanoz
  • 1/2 Demet Dereotu
  • 1 3/4 Su Bardagi Kiyma (orta yagli)
  • 2 Tatli Kasigi Tuz
  • 1 Yemek Kasigi Nane
  • 1 Tatli Kasigi Kara biber
  • 1 Yemek Kasigi Margarin
  • 1/4 Su Bardagi Su


Etli Domates Dolması uygulama aşamaları;

  1. Sebzeleri yika.
  2. Domateslerin sap tarafindan birer kapak kes, içlerini çikar.
  3. Için 1/3'ünü yarim santimetre-küp irilikte dogra.
  4. Pirinci yika, süz.
  5. Sogani soy, yika, ince ince dogra.
  6. Maydanoz ve dereotunu ayikla, ince ince kiy.
  7. Pirinç, sogan, maydanoz, dereotu, kiyma, Tuz , nane, kara biber, yag ve dogranmis domates içini karistir.
  8. Domatesleri bu içle doldur.
  9. Kesilen kapaklari üzerlerine yerlestir.
  10. Yayvan firina girebilecek bir tencereye, açik yönleri üste gelecek sekilde diz.
  11. 1/4 su bardagi sicak su koy, kapagi kapat.
  12. Önceden isitilmis orta sicakliktaki firinda Pirinçler yumusayincaya degin yaklasik 45-50 dakika pisir.


Paylaş

Türk Mutfağı Dolmalar Etli Domates Dolması

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Dolma İçi

Dolma İçi; Koyun kuyruğu küp şeker büyüklüğünde doğranır. Bir tav ...

Erik Dolması

Erikleri 10 dakika suda bekletin. Iyice yıkadıktan sonra 1 lt sud ...

Pırasa Dolması

Pırasa Dolması; Pırasaları suda haşlayınız.Soğuk suda soğutunuz.K ...