Etli Ekmek-2

Etli Ekmek-2
Etli Ekmek-2

Pideler » Etli Ekmek-2

Etli Ekmek-2 malzemeleri;

  • 5 1/2 su bardagi Un
  • 1 1/2 yemek kasigi Tuz
  • 1 3/4 su bardagi Su
  • 2 orta boy Sogan
  • 2 küçük boy Domates
  • 2 orta boy Yesil biber
  • 1 1/2 su bardagi Kiyma
  • 1 1/2 tatli kasigi Kara Biber
  • 4/5 su bardagi Margarin


Etli Ekmek-2 uygulama aşamaları;

  1. Unu genis bir kaba eleyerek, 1 su bardagini ayirin.
  2. Kalan una 1 yemek kasigi Tuz katin ve su bardagi suyu azar azar ekleyerek ele yapisma yan yumusak bir hamur yapin.
  3. 3-4 dakika yogurarak, onsekiz parçaya bölüp bezeler yapin. Nemli bez örterek 5 dakika dinlendirin.
  4. Bu arada sogani ve domatesi rendeleyin.
  5. Yesil biberi ince ince kiyin.
  6. Sebzeleri kiyma, kara biber, kalan Tuz ve suyu ekleyerek, karistirin.
  7. Bezelerin her birini unlayarak 20 santimetre çapta bir buçuk milimetre kalinlikta açin ve yarisina hazirlanan içten koyup, diger yarisini üzerine kapatin.
  8. Kenarlarini parmak uçlariyla hafifçe bastirarak yapistirin.
  9. Saci isitin, 1 yemek kasigi yag ile yaglayin ve ekmegin iki yüzünü de pembe renkte pisirin.
  10. Her ekmek için 1 yemek kasigi yag kullanarak pisirme islemine devam edin.


Paylaş

Türk Mutfağı Pideler Etli Ekmek-2

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kabaklı Krep

Hamuru yapmak için,süt,su,soda,un ve yumurtayi çukur bir kapta ç ...

Bozdoğan Tahinli Pidesi

Aydın Bozdoğan’ın bir üçüncü çeşit pidesi tahinli pide. Bu, bazen ...

Sosisli Kiş

Un, ufak ufak kesilmiş 100 gram tereyağı ve tuzu robotta karıştır ...