Etli Fondü

Etli Fondü
Etli Fondü

Et Yemekleri » Etli Fondü

Etli Fondü malzemeleri;

  • 1 kg. bonfile (kuÅŸbaşı doÄŸranmış)
Domates sosu için:
  • 1 çorba kaşığı Zeytinyağı (15 ml.)
  • 2 orta boy ince kıyılmış sogan
  • 1 dis dövülmüs sarımsak
  • 3 orta boy, küp doÄŸranmış taze
  • domates (veya 1 kutu konserve
  • doÄŸranmış domates)
  • 2 çorba kaşığı salça
  • Tuz , karabiber
Hardal sosu için:
  • 1 çorba kaşığı hardal
  • 2/3 su bardağı yoÄŸurt (165 gr.)
  • 3 çorba kaşığı mayonez
  • 1 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz


Etli Fondü uygulama aşamaları;

Domates Sosu yapılışı:
  • Sarımsak ve soÄŸanı Zeytinyağı nda sote edin.
  • DoÄŸranmış domates, salça, Tuz ve biber ilave ederek, dometesler suyunu çekip, sos koyulaÅŸana kadar (20 dk.) orta ateÅŸte piÅŸirin.
  • AteÅŸten alıp maydanozu serpin.
  • Sıcak veya soÄŸuk servis yapın.

Hardal sosu yapılışı
  • Tüm malzemeyi bir kasenin içine koyup metal kaşıkla iyice karıştırın.
Fondü etleri:
  • KuÅŸbaşı doÄŸranmış bonfileleri teker teker fondü ÅŸiÅŸlerine takın, arzu ettiÄŸiniz piÅŸkinlikte kızartın. Yukarıda hazırlamış olduÄŸunuz soslar ve taze sebzelerle servis yapın.


PaylaÅŸ

İsviçre Mutfağı Et Yemekleri Etli Fondü

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

KeÅŸkek

Buğdayı 1 gece önceden ıslatın. 250 gr. gerdan etini düdüklü tenc ...

Demiglas Soslu Bonfile

Sebze Garnitür Yapılışı:Şerit halinde doğranmış kabak ve havuçlar ...

Sadrazam Kuzu Kavurması

Etleri tencereye alıp, uzerine tuz serpilir ve etler suyunu çekin ...