Etli Fondü

Etli Fondü
Etli Fondü

Et Yemekleri » Etli Fondü

Etli Fondü malzemeleri;

  • 1 kg. bonfile (kuşbaşı doğranmış)
Domates sosu için:
  • 1 çorba kaşığı Zeytinyağı (15 ml.)
  • 2 orta boy ince kıyılmış sogan
  • 1 dis dövülmüs sarımsak
  • 3 orta boy, küp doğranmış taze
  • domates (veya 1 kutu konserve
  • doğranmış domates)
  • 2 çorba kaşığı salça
  • Tuz , karabiber
Hardal sosu için:
  • 1 çorba kaşığı hardal
  • 2/3 su bardağı yoğurt (165 gr.)
  • 3 çorba kaşığı mayonez
  • 1 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz

Etli Fondü uygulama aşamaları;

Domates Sosu yapılışı:
  • Sarımsak ve soğanı Zeytinyağı nda sote edin.
  • Doğranmış domates, salça, Tuz ve biber ilave ederek, dometesler suyunu çekip, sos koyulaşana kadar (20 dk.) orta ateşte pişirin.
  • Ateşten alıp maydanozu serpin.
  • Sıcak veya soğuk servis yapın.

Hardal sosu yapılışı
  • Tüm malzemeyi bir kasenin içine koyup metal kaşıkla iyice karıştırın.
Fondü etleri:
  • Kuşbaşı doğranmış bonfileleri teker teker fondü şişlerine takın, arzu ettiğiniz pişkinlikte kızartın. Yukarıda hazırlamış olduğunuz soslar ve taze sebzelerle servis yapın.

Paylaş

İsviçre Mutfağı Et Yemekleri Etli Fondü

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Buğuda Koyun Pirzolası

Buğuda Koyun Pirzol

Halka halka doğranmış soğanı, yayvan bir güvece, ya da dibi kalın ...

Oğlak Yahni

Oğlak Yahni

"Oğlak yahni, soğan ve nohutla birlikte salçalı yapılan, sulu bir ...

Lepsi

Lepsi

Lepsi; Kırmızı etler dilimlenerek kesilir.İki adet kuru soğan sal ...