Etli Kabak
Etli Kabak
Sebze Yemekleri » Etli Kabak
Etli Kabak malzemeleri;
Etli Kabak uygulama aşamaları;
- Kabakları kazıdıktan sonra yıkayıp kurulayın.
- Uzunlamasına dörde bölerek, üçer parmak kalınlığında verev doğrayın.
- Eti ince kıyılmış soğanla birlikte, kendi suyunu çekinceye kadar 5-6 dakika pişirip yağ ilave edin.
- 2-3 dakika daha soğanlar yumuşayıncaya kadar ateşte tutun.
- İki bardak sıcak su koyun ve Tuz atın.
- Kabuklarını soyarak kuşbaşı doğradığınız domatesleri katarak ağır ateşte pişirin.
- Etleri kontrol ederek, yumuşak hale geldiklerinde kabakları tencereye koyun.
- İnce kıyılmış dereotunun yarısını kabaklarla birlikte tenceredeki karışıma katın.
- Ağır ateşte pişirin.
- Piştikten sonra dağıtım tabağına alıp üzerini dereotuyla süsleyerek servis yapın.
Not: Yemeği Kıymayla yapıycaksanız, soğan, yağ ve domatesle birlikte kavurarak harç hazırlayın. 1,5 bardak su ilave ettikten sonra kabakları hemen tencereye boşaltıp pişirin.
.
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Etli Kabak Tarifi
Benzer Tarifler
Karnabaharları haşlayın. Çiçeklerini ayırın. Yarım çay bardağı sı ...