Sebze Yemekleri »

Etli Kapuska

Etli Kapuska

Etli Kapuska

Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Malzemeleri;

  • 1 orta boy lahana
  • 500 gr.kuÅŸbaşı doÄŸranmış koyun eti
  • 3 çorba kaşığı yaÄŸ
  • 3 adet soÄŸan
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (çuÅŸka)
  • 2 bardak su
  • 1 tatlı kaşığı Tuz

Uygulama aşamaları;

  1. Eti yıkayın yağı ve ince doğranmış soğanı etle birlikte büyük bir tencereye koyup ağır ateşte 15-20 dakika kadar pişirin.
  2. Bu sırada dış yapraklarını atarak kökünü çıkardığınız lahanayı iyice yıkayıp, önce ikiye sonra dörde bölerek tütün kıyımı ince şeritler halinde doğrayın.
  3. Tenceredeki etlerin üzerine Tuz, sulandırılmış salça, kırmızıbiber ve suyu koyun, orta ısıda etler yumuşayıncaya kadar pişirin.
  4. Sıcak olarak servis yapın.

Not: Yemeğin tadının bozulmaması için gereğinden fazla kaynatmamaya özen gösterin.

Etli Kapuska Afiyet Olsun...

PaylaÅŸ
1517


yemek tarifleri sebze yemekleri etli kapuska tarifi etli, kapuska, etli kapuska tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE