Etli Kapuska

Etli Kapuska
Etli Kapuska

Sebze Yemekleri » Etli Kapuska

Etli Kapuska malzemeleri;

  • 1 orta boy lahana
  • 500 gr.kuÅŸbaşı doÄŸranmış koyun eti
  • 3 çorba kaşığı yaÄŸ
  • 3 adet soÄŸan
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (çuÅŸka)
  • 2 bardak su
  • 1 tatlı kaşığı Tuz


Etli Kapuska uygulama aşamaları;

  1. Eti yıkayın yağı ve ince doğranmış soğanı etle birlikte büyük bir tencereye koyup ağır ateşte 15-20 dakika kadar pişirin.
  2. Bu sırada dış yapraklarını atarak kökünü çıkardığınız lahanayı iyice yıkayıp, önce ikiye sonra dörde bölerek tütün kıyımı ince şeritler halinde doğrayın.
  3. Tenceredeki etlerin üzerine Tuz , sulandırılmış salça, kırmızıbiber ve suyu koyun, orta ısıda etler yumuşayıncaya kadar pişirin.
  4. Sıcak olarak servis yapın.

Not: Yemeğin tadının bozulmaması için gereğinden fazla kaynatmamaya özen gösterin.


PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Etli Kapuska

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Fırında Kuşkonmaz

Kuşkonmazı yıkayın, kalitesine göre arka üçte birini soyun. Delik ...

Peynirli Patlıcan

Patlicanlari alaca soyup uzunlamasina ortadan ikiye kesin. Kizdir ...

İstiridye Mantarı Külbastısı

İstiridye Mantarı Külbastisi; Mantarlar ayıklanır yıkanır. Peçete ...