Etli Salçalı Pirinç Pilavı

Etli Salçalı Pirinç Pilavı
Etli Salçalı Pirinç Pilavı


Türk Kahramanmaraş Mutfağı

Pirinçli Pilavlar » Etli Salçalı Pirinç Pilavı

Etli Salçalı Pirinç Pilavı malzemeleri;

  • 4 Bardak Pirinç,
  • 150 G Kuşbaşı Et,
  • Yarım Bardak Yemeklik Yağ,
  • 1 Soğan,
  • 2 Domates Ya Da 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası,
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber,
  • Tuz .


Etli Salçalı Pirinç Pilavı uygulama aşamaları;

Etli Salçalı Pirinç Pilavı;
  1. Pirinçler yıkandıktan sonra Tuz lu ve sıcak suda 2 saat kadar ıslanır.
  2. Bir tencerede kuşbaşı et, suyunu bırakıncaya dek haşlanır.
  3. Üzerine yemeklik yağ konur, 1 soğan doğranır ve kavrulur.
  4. Üzerine kabukları soyulmuş domatesler ince ince doğranır.
  5. Biraz daha kavrulur.
  6. Pilavın suyu sıcak olarak tencereye konur.
  7. Tuz atılır.
  8. Kaynayınca, yıkanan Pirinçler konur ve kapağı kapatılarak kısık alevde pişirilir.
  9. Pişen pilav 10-15 dakika kadar dinlendirilir ve bir ahşap kaşıkla özenle karıştırıldıktan sonra servis yapılır.


Paylaş

Türk Mutfağı Pirinçli Pilavlar Etli Salçalı Pirinç Pilavı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kavurmalı Kuru Domatesli Risotto

Domatesleri 2 yemek kaşığı zeytinyağı içinde bekletin.Bir tavada ...

Buhara Pilavı

Soğanlar doğranıp margarinle birlikte kavrulur. Kavrulan soğanlar ...

Konya Pilavı

Düğün pilavı, pirinç pilavı ya da Konya pilavı adlarıyla bilinen ...