Etli Sebzeli Pirinç Pilavı

Etli Sebzeli Pirinç Pilavı
Etli Sebzeli Pirinç Pilavı


Türk Kahramanmaraş Mutfağı

Pirinçli Pilavlar » Etli Sebzeli Pirinç Pilavı

Etli Sebzeli Pirinç Pilavı malzemeleri;

  • 150 G Kuşbaşı Et,
  • 4 Su Bardağı Pirinç,
  • Yarım Su Bardağı Yemeklik Yağ,
  • 1 Soğan,
  • 3-4 Tane Domates,
  • 5-6 Yeşilbiber,
  • 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası,
  • 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber,
  • Tuz .


Etli Sebzeli Pirinç Pilavı uygulama aşamaları;

Etli Sebzeli Pirinç Pilavı;
  1. Pirinçler yıkanır ve bol Tuz lu sıcak suda 2-3 saat ıslanır.
  2. Tencereye kuşbaşı etler alınır.
  3. Suyunu bırakıncaya dek kavrulur.
  4. Sonra yemeklik yağ konur ve etler pişinceye dek kavrulur.
  5. Üzerine 1 soğan doğranır ve soğanlar pembeleşince, yeşilbiberler doğranır ve biraz da böyle kavrulur.
  6. Salça ve pul biber konur ve az daha kavrulur.
  7. Etler ve sebzeler yeterince kavrulduktan sonra pilavın suyu sıcak ve ölçülü olarak konur.
  8. Tuz atılır.
  9. Su kaynayınca Pirinçler konur, tencerenin kapağı kapatılarak kısık ateşte pişirilir.


Paylaş

Türk Mutfağı Pirinçli Pilavlar Etli Sebzeli Pirinç Pilavı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Cevizli Kayısılı Pilav

Pirinci bol suyla yıkayın ve tuzlu suda yaklaşık iki saat kadar b ...

Soya Etli İç Pilav

Soya yaginda önce çamfistigini bes dakika kavurun, üzerine ince k ...

Mantarlı Pilav

Sogani kiyin, sivi yagda pembelestirin. Pirinci ilave edip kavurm ...