Fasülye Bastısı

Fasülye Bastısı
Fasülye Bastısı

Et Yemekleri » Fasülye Bastısı

Fasülye Bastısı malzemeleri;

  • 1.5 kg. Kurufasulye
  • 1/2 kg. Kuşbaşı Kuzu Eti
  • 100 gr. Pastırma
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 2 Baş Soğan
  • Kırmızıbiber, Tuz ,


Fasülye Bastısı uygulama aşamaları;

  1. Soğanları temizleyip yemeklik kıyın.
  2. Bir tencerenin içine tereyağını, kuzu etini ve soğanı koyup harlı ateşte soğanlar ve etler pembeleşinceye kadar kovurun.
  3. Dilimlenmiş pastırmayı ilave edip 1 -2 dakika daha kavurmaya devam edin.
  4. Akşamdan ıslatılmış kurufasülyeyi ekleyin.
  5. Tencereye yemeğin üstünü örtecek kadar et suyu ve su koyun.
  6. Kırmızıbiber ve biraz şeker ilave edip karıştırdıktan sonra kapağı kapatıp orta hararetli ocakta suyunu çekinceye kadar pişirin.
  7. Yemeğin Tuz unu ateşten indirmeye yakın atın.


Paylaş

Türk Mutfağı Et Yemekleri Fasülye Bastısı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Türlü

Türlü; Bir tencereye yemeklik yağ konur. Üzerine soğan doğranarak ...

Taze Baharatlı Dana Fileto

Maydanoz, frenk maydanozu, kekik, merzengüş ve tarhunun yapraklar ...

Ayvalı Et

Soğanı ince ince doğrayın. Tereyağını tencereye koyup, eritin. So ...