Fasülye Bastısı

Fasülye Bastısı
Fasülye Bastısı

Et Yemekleri » Fasülye Bastısı

Fasülye Bastısı malzemeleri;

  • 1.5 kg. Kurufasulye
  • 1/2 kg. Kuşbaşı Kuzu Eti
  • 100 gr. Pastırma
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 2 Baş Soğan
  • Kırmızıbiber, Tuz ,


Fasülye Bastısı uygulama aşamaları;

  1. Soğanları temizleyip yemeklik kıyın.
  2. Bir tencerenin içine tereyağını, kuzu etini ve soğanı koyup harlı ateşte soğanlar ve etler pembeleşinceye kadar kovurun.
  3. Dilimlenmiş pastırmayı ilave edip 1 -2 dakika daha kavurmaya devam edin.
  4. Akşamdan ıslatılmış kurufasülyeyi ekleyin.
  5. Tencereye yemeğin üstünü örtecek kadar et suyu ve su koyun.
  6. Kırmızıbiber ve biraz şeker ilave edip karıştırdıktan sonra kapağı kapatıp orta hararetli ocakta suyunu çekinceye kadar pişirin.
  7. Yemeğin Tuz unu ateşten indirmeye yakın atın.


Paylaş

Türk Mutfağı Et Yemekleri Fasülye Bastısı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Tava

Tava; Kuşbaşı etler tepsinin tabanına yayılır. Üzerine ...

Kuzu Pirzola

Etleri tuz ve karabiberle ovun. Pirzolaları una bulayın. Fazla un ...

Kar iyye

Kabak soyulur ve içi temizlendikten sonra salçayla soslanır. Tava ...