Fasulye Piyazı
Fasulye Piyazı
Salatalar » Fasulye Piyazı
Fasulye Piyazı malzemeleri;
- 1 su bardağı kuru fasulye
- 1 orta boy kuru soğan
- 1 demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı sirke
- ½ limon suyu
- ½ çay bardağı Zeytinyağı
- Tuz , kırmızı biber
- 2 yumurta (üzerine)
- 8 siyah zeytin (üzerine)
Fasulye Piyazı uygulama aşamaları;
- Fasulyeler ayıklanır, yıkanır, yumuşayıncaya kadar haşlanır.
- Tuz , kırmızı biber, sirke, limon suyu ve Zeytinyağı sos kabında karıştırılır.
- Suyu süzülen fasulyelerin üzerine ılıkken dökülür.
- Halka doğranmış soğanlar Tuz la ovularak acısı çıkartılır ve yıkanarak süzülür.
- İnce kıyılmış maydanozlar, soğanlarla karıştırılarak servis tabağına yerleştirilir.
- Katı haşlanmış yumurta dilimleri, domates ve limon dilimleriyle süslenir.
Paylaş
Türk Mutfağı Salatalar Fasulye Piyazı
Yumurta Salatası-2
Benzer Tarifler
Tavuk suyunu ufak bir tencereye koyup, sadece 2 çorba kaşığı kala ...
Kabakları temizleyip iri iri rendeleyin. Teflon tavada hafif pemb ...
Ton baliginin yagini süzerek bir kaba koyunuz, üzerine suyunu suz ...