Fasulye Piyazı

Fasulye Piyazı
Fasulye Piyazı

Salatalar » Fasulye Piyazı

Fasulye Piyazı malzemeleri;

  • 1 su bardağı kuru fasulye
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • ½ limon suyu
  • ½ çay bardağı Zeytinyağı
  • Tuz , kırmızı biber
  • 2 yumurta (üzerine)
  • 8 siyah zeytin (üzerine)


Fasulye Piyazı uygulama aşamaları;

  1. Fasulyeler ayıklanır, yıkanır, yumuşayıncaya kadar haşlanır.
  2. Tuz , kırmızı biber, sirke, limon suyu ve Zeytinyağı sos kabında karıştırılır.
  3. Suyu süzülen fasulyelerin üzerine ılıkken dökülür.
  4. Halka doğranmış soğanlar Tuz la ovularak acısı çıkartılır ve yıkanarak süzülür.
  5. İnce kıyılmış maydanozlar, soğanlarla karıştırılarak servis tabağına yerleştirilir.
  6. Katı haşlanmış yumurta dilimleri, domates ve limon dilimleriyle süslenir.


Türk Mutfağı Mutfağı Salatalar Fasulye Piyazı Tarifi



Benzer Tarifler

Avokado Salatası

Avokadolari ikiye bölün ve çekirdeklerini çikarin. Bir tatli kasi ...

Sezar Salatası

Marul yapraklarını soğuk suda yıkayın, süzgece alın. Yapraklar bi ...

Tonbalıklı Patates Salatası

Bir fırın tepsisine, kabukları hafifçe kazınmış patatesleri dizin ...