Fasulye Piyazı

Fasulye Piyazı
Fasulye Piyazı

Salatalar » Fasulye Piyazı

Fasulye Piyazı malzemeleri;

  • 1 su bardağı kuru fasulye
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • ½ limon suyu
  • ½ çay bardağı Zeytinyağı
  • Tuz , kırmızı biber
  • 2 yumurta (üzerine)
  • 8 siyah zeytin (üzerine)


Fasulye Piyazı uygulama aşamaları;

  1. Fasulyeler ayıklanır, yıkanır, yumuşayıncaya kadar haşlanır.
  2. Tuz , kırmızı biber, sirke, limon suyu ve Zeytinyağı sos kabında karıştırılır.
  3. Suyu süzülen fasulyelerin üzerine ılıkken dökülür.
  4. Halka doğranmış soğanlar Tuz la ovularak acısı çıkartılır ve yıkanarak süzülür.
  5. İnce kıyılmış maydanozlar, soğanlarla karıştırılarak servis tabağına yerleştirilir.
  6. Katı haşlanmış yumurta dilimleri, domates ve limon dilimleriyle süslenir.


Paylaş

Türk Mutfağı Salatalar Fasulye Piyazı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Soyalı Enginar Salatası

Roka, zeytinyağı, limon ve tuzu marineleyip tabağa alın. Rokalar ...

Fasulye Ezme Salatası

1 kase kuru fasulyeyi akşamdan soğuk suyla ıslatin. Ertesi sabah ...

Beyaz Kıvırcık

Tüm yeşil malzemeler küçük küçük doğranır... Sarımak katılmış yoğ ...