Fasulyeli Kış Türlüsü
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- 250 gr Kuru Fasulye
- 280 gr Misir
- 3 Havuç
- 1 Sap Kereviz
- 1 Sogan
- 1 Süs Biberi
- 2 Çorba Kasigi Margarin
- 150 gr Sucuk
- Bir Miktar Tuz
- 1 Çorba Kasigi Kekik
- 2 Su Bardagi Et Suyu
- 1/2 Demet Maydanoz
- Karabiber
Uygulama aşamaları;
- Kuru fasulye kullaniyorsaniz 1 gece önceden suda bekletin veya düdüklü
tencerede pisirin.
- Havuç ve kerevizi yikayip ayiklayin.
- Havucu verev dilimler halinde, kerevizi
ince seritler halinde dograyin.
- Sogani soyup küçük küpler halinde
dograyin.
- Süs biberini yikayip çekirdeklerini ayikladiktan sonra ince seritler
halinde dograyin.
- Margarini bir tencerede eritip sogani kavurun.
- Havuç ve kerevizi ilave edip
2 dakika kadar pisirin.
- Sucugu ince dilimler halinde dograyin.
- Sucuk, fasulye, misir ve biberi
tencereye ilave edin.
- Tabasco ve kekikle tatlandirin.
- Yemege et suyunu
ekleyip kisik ateste, tencerenin kapagini kapatarak
15 dakika kadar pisirin.
- Maydanozu yikayip yapraklarini ayiklayin.
- Türlüyü Tuz, karabiber ve kirmizi
toz biberle tatlandirip maydanozla süsledikten sonra servis yapin.
- Dilerseniz türlüye kekik de ekleyebilirsiniz.
Fasulyeli Kış Türlüsü Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri kuru baklagiller fasulyeli kış türlüsü tarifi fasulyeli, kış, türlüsü, fasulyeli kış türlüsü tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE