Çorbalar »

Fasulyeli Mantar Çorbası

Fasulyeli Mantar Çorbası

Fasulyeli Mantar Çorbası

Fasulyeli Mantar Çorbası, Türk mutfağının klasiklerindendir. Fasulyeli Mantar Çorbası'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Fasulyeli Mantar Çorbası tarifi malzemeleri;

  • 750 gr mantar
  • 4-5 Tatlı kaşığı domates salçası
  • Yarım soğan
  • 200 gr kuru fasulye
  • 1 Adet sarımsak
  • 2 Tatlı kaşığı zeytinyağı
  • Yarım çorba kaşığı tereyağı
  • 4 Dilim ekmek

Fasulyeli Mantar Çorbası tarifi uygulama aşamaları;

  1. En az 12 saat suda bekletip, şişirdiğiniz kuru fasulyeleri 5 su bardağı tuzlu suda 1 saat kadar haşlayın.
  2. Mantarları temizleyin ve dilim dilim kesin.
  3. Tavaya zeytinyağını alıp, kızdırın.
  4. Dilimlenmiş mantarları, doğranmış sarimsagi ve piyazlik doğranmış soğanı içine atıp, pembeleşene dek çevirin.
  5. Salçayı da biraz ılık suyla ezerek ilave edin.
  6. Hazırladığınız bu malzemeyi haşlanmış fasulyenin içine katın.
  7. Birlikte yumuşayana dek pişirin.
  8. Tuzunu ve karabiberini ayarlayın.
  9. Bu arada tereyağını küçük bir tavada kızdırın.İ
  10. İçine ekmekleri koyup, iki yüzleri de altın sarısı renk alana dek kızartın.
  11. Çorbayı kaselere boşaltın.
  12. Kenarlarına ekmek dilimlerini koyarak servis yapın.
Fasulyeli Mantar Çorbası Afiyet Olsun...


1637


yemek tarifleri çorbalar fasulyeli mantar çorbası tarifi fasulyeli, mantar, çorbası, fasulyeli mantar çorbası tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE