Poğaçalar »

Fasülyeli Milföy Sepeti

Fasülyeli Milföy Sepeti

Fasülyeli Milföy Sepeti

Fasülyeli Milföy Sepeti, Türk mutfağının klasiklerindendir. Fasülyeli Milföy Sepeti'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Fasülyeli Milföy Sepeti tarifi malzemeleri;

  • 1/2 Kg. Taze Fasülye
  • 1 Soğan
  • 2 Çorba Kaşığı Margarin
  • 100 gr. Pastırma
  • 8-10 Milföy Hamuru
  • 1 Yumurta Sarısı

Fasülyeli Milföy Sepeti tarifi uygulama aşamaları;

  1. Fasülyeleri ayıklayıp yıkayın ve süzgece alın.
  2. Suyu süzülen fasülyeleri önce ikiye sonra dörde bölün.
  3. Üzerini örtecek kadar tuzlu suda haşlayıp suyunu süzün.
  4. Soğanı ince ince kıyın margarinle kavurun.
  5. Pastırmaları sebze tahtasında kıyarak kavrulan soğana ilave edip karıştırın.
  6. Haşlanmış fasülye, tuz, karabiber ilave edin.
  7. Malzemeleri bir müddet kavurun ve ateşten alın.
  8. Milföy hamurunu tezgaha alın.
  9. Hamurun iki kenarını ortada 3 parmak yer kalacak şekilde 1 cm eninde kesin.
  10. Kestiğiniz hamurun alt ve üst parçalarını üst kısımda birbirine yapıştırın.
  11. Hamurun yan kısımlarını iki taraf da eşit olacak şekilde birer parmak genişliğinde şeritler halinde kesin.
  12. Hamurun orta kısmını fasülyeli iç malzeme ile doldurun.
  13. Kenardaki şeritleri bir sağ bir sol olmak üzere üst kısımda kapatın.
  14. Bu işlemi hamur ve iç malzeme bitinceye kadar sürdürün.
  15. Börekleri yağlanmış fırın tepsisine dizin.
  16. Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
  17. 220 derece ısıtılmış fırında kabarıncaya kadar 15-20 dakika pişirin.
  18. Sıcak servis yapın.
Fasülyeli Milföy Sepeti Afiyet Olsun...


1324


yemek tarifleri poğaçalar fasülyeli milföy sepeti tarifi fasülyeli, milföy, sepeti, fasülyeli milföy sepeti tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE