Balık ve Deniz »

Fener Balığı Buğulama

Fener Balığı Buğulama

Fener Balığı Buğulama

Fener Balığı Buğulama, Türk mutfağının klasiklerindendir. Fener Balığı Buğulama'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Fener Balığı Buğulama tarifi malzemeleri;

  • 1 kg. fener Balığı (fileto çıkarılmış)
  • 2 adet orta boy Domates
  • 3-4 adet sivri biber
  • 1 limonun suyu
  • 2 adet orta boy soğan
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 Dişsarımsak
  • Tuz,Karabiber
  • 3-4 adet defne Yaprağı

Fener Balığı Buğulama tarifi uygulama aşamaları;

  1. Balıkları yıkadıktan sonra yayvan bir tencereye dizin.
  2. Domateslerin kabuklarını soyup, halka halka doğrayın.
  3. Dilimlenmiş Domatesleri Balıkların üzerine yerleştirin.
  4. ince dogranmış biber ile halka şeklinde doğranmış soğanı Balıkların üzerine serpiştirin.
  5. Bir kabın içinde zeytinyağı limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırıp, Balığın üzerine dökün.
  6. Birkaç defne Yaprağı da ilave ederek tencerenin kapağını kapatın.
  7. Orta hararetli ateşte 20-25 dakika kadar pişirdikten sonra düzgün bir biçimde servis tabağına alın.
  8. Fener buğulamanın üzerine kıyılmış maydanoz serperek servis yapın.
Fener Balığı Buğulama Afiyet Olsun...


1456


yemek tarifleri balık ve deniz fener balığı buğulama tarifi fener, balığı, buğulama, fener balığı buğulama tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE